Banjarmasin, sebagai kota di Indonesia yang kaya akan budaya dan kuliner, memiliki beberapa cemilan yang enak dan khas. Berikut adalah beberapa contoh cemilan enak yang berasal dari Banjarmasin:
Kue Lumpur Banjarmasin: Kue Lumpur Banjarmasin adalah sejenis kue basah yang terbuat dari campuran tepung beras, kelapa parut, gula merah, dan santan. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan manis dengan rasa kelapa yang khas.
Bingka Barandam: Bingka Barandam adalah kue tradisional Banjarmasin yang terbuat dari campuran tepung ketan, kelapa parut, gula merah, dan santan. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan manis dengan aroma kelapa yang lezat.
Roti Paong: Roti Paong adalah roti manis yang berasal dari Banjarmasin. Roti ini biasanya berbentuk bulat dengan tekstur yang lembut dan rasanya manis. Roti Paong seringkali diisi dengan selai kacang atau cokelat untuk memberikan rasa yang lebih kaya.
Makaroni Mekar Bantat: Makaroni Mekar Bantat adalah cemilan makaroni dari produk mencicing yang cukup terkenal di Banjarmasin.
Jalangkote: Meskipun bukan cemilan manis, jalangkote merupakan salah satu makanan ringan yang populer di Banjarmasin. Jalangkote adalah sejenis pastel goreng yang terbuat dari adonan tepung terigu dan diisi dengan campuran daging cincang, sayuran, dan rempah-rempah. Makanan ini memiliki tekstur renyah di luar dan isian yang lezat di dalamnya.
Cemilan-cemilan ini mencerminkan keanekaragaman kuliner Banjarmasin dan bisa menjadi pilihan yang lezat untuk dinikmati saat berkunjung atau mencoba makanan khas daerah tersebut.
Komentar
Posting Komentar